La Sierra de Gredos es una de las zonas vitícolas españolas más prometedoras y de mayor interés de España. La diversidad y la riqueza en los suelos y parajes caracteriza los vinos de esta comarca. Los suelos de granito aportan frescura y acidez a los vinos. En estos últimos años se ha producido un gran cambio y de cooperativas y bodegas industriales se ha pasado a vinos de autor también conocidos como “vignerons”.

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