Dependiendo de las características de cada vino, la duración será diferente. Aquí los vamos a ordenar de menor a mayor duración:
-Vinos rosados. Aunque algunos aguanten dos años, se recomienda beberlo durante el año siguiente de estar en botella.
-Vinos espumosos. Con el paso del tiempo van perdiendo gas carbónico. Se recomienda consumirlo en el mismo año, o como mucho al año siguiente.
-Vinos blancos. Duran un poco más que los rosados. En estos debemos hacer dos variaciones.
- Blancos jóvenes. Deben ser bebidos entre un año y dos después de su embotellado.
- Blancos crianza en barrica. Deben ser consumidos entre los 3 y 5 años.
-Vinos tintos. Ocurre igual que con los blancos:
- Tinto joven. Se recomienda el consumo antes de dos años
- Tinto crianza. Se recomienda consumir entre los 2 y 5 años.
- Tinto reserva. Se puede consumir a los 6 años, pero hay algunos que pueden consumirse a los 10
- Tinto gran reserva. Dentro de los tintos el que más aguanta embotellado, puede aguantar hasta los 15 años.
-Vinos generosos. En este tipo de vino varían mucho según el tipo, como Jerez y amontillado se recomienda su consumo en un año. En cambio, para los olorosos puede ser su consumo entre los 5 y 10 años. Para los cream pueden llegar hasta los 15 años.