Las Cabreras
VINO DE PARAJE.
LAS CABRERAS, nombre atribuido a la formación granítica más alta del valle (1300 m), hacia donde miran los viñedos de donde proceden las uvas.
Con orientación Norte y edades superiores a los 70 años, en suelos de granito y arenosos.
100% Garnacha.
 |
Garnacha 100 % |
 |
D.O. Madrid (Sierra de Gredos) |
 |
9 meses en barrica de roble francés. |
 |
Temperatura de servicio 14 º C |
 |
Botella borgoñesa Premium 750 ML. |
 |
Rojo cereza con ribetes granates de intensidad alta. |
 |
En nariz opulente, con muy buena intensidad de frutos rojos maduros como las grosellas y la fresa ácida, notas sutiles de cedro y especies. |
 |
En boca es intenso, con mucho volumen y desarrollando una fruta roja, nítida y dominante, con muy buen equilibrio y final largo y duradero. |
