- ACIDEZ
Es una cualidad que en el vino: aporta equilibrio, frescura, sensación de ligereza y, además, es una condición imprescindible para la longevidad de una botella.
- AÑADA
Es el año que aparece en una botella de vino y que indica la fecha en la que se recogieron las uvas con las que se ha elaborado.
- BRUT NATURE