Cyster Garnacha 2018
VINO DE VILLA.
CYSTER, da origen y rinde tributo a los monjes cistercienses, descubridores del Valle de las Iglesias, y que fueron los pioneros en el cultivo de la vid en la zona.
Así́ la fusión de diferentes micro parcelas de viñedo viejo en vaso, en altitudes entre 650 y 700 m con suelos graníticos, arenosos y en exposiciones norte y sur.
Cyster es un coupage elaborado fundamentalmente por Garnacha y una pincelada de tempranillo de la zona
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Garnacha 85% Y 15% Tempranillo |
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D.O. Madrid |
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3 meses en barrica de roble Francés. |
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Temperatura de servicio 14 ºC. |
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Botella borgoñesa premium 750 ML |
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Color cereza de capa media. En nariz predomina el aroma a frutos rojos, y flores de monte. En boca es sabroso y estructurado. |