La Nava 2016
VINO DE PARCELA
LA NAVA, es uno de nuestros viñedos más apreciados, enclavado en el corazón del paraje La Nava, y del que toma el nombre.
Sus 2,5 Ha de viñedo Viejo de más de 60 años, con orientación Norte y a 670 m de altura, así como su peculiar suelo de losas graníticas a 1 metro de profundidad que abarca todo el viñedo, hacen que las vides luchen por sobrevivir, asentando sus profundas raíces en la misma roca, otorgando la frescura y mineralidad que se refleja en el vino.
100% Garnacha.
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Garnacha 100% |
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D.O. Madrid |
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12 meses en barrica de roble francés |
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Temperatura de servicio 15 ºC. |
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Botella borgoñesa premium 750 ML |
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Rojo cereza con reflejos granates de buena intensidad. En nariz es limpio, fragante, donde predomina la fruta roja madura, aromas florales, con ciertos tonos minerales. En boca tiene una entrada suave, buen equilibrio, envolvente, con final mineral. Idóneo para armonizar con embutidos, quesos Curados, y todo tipo de carnes. |
