Las Cabreras 2016
VINO DE PARAJE.
LAS CABRERAS, nombre atribuido a la formación granítica más alta del valle (1300 m), hacia donde miran los viñedos de donde proceden las uvas
Con orientación Norte y edades superiores a los 70 años, en suelos graníticos y arenosos.
100% Garnacha.
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Garnacha 100% |
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D.O. Madrid |
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9 meses en barrica de roble francés |
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Temperatura de servicio 15 ºC. |
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Botella borgoñesa premium 750 ML |
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Rojo cereza con ribetes grades de intensidad alta. En nariz es limpio, muy fragante, sobresaliente la fruta roja madura, flores y notas minerales. En boca, es muy agradable, con muy buen equilibrio y final mineral. Idóneo para armonizar con embutidos, quesos curados y carnes rojas. |
